1897 rok - skąd nazwa "Krupiarze" dla mieszkańców Wrocanki?
Miejscowi gospodarze i rzemieślnicy masowo skupowali zboże, oczyszczali je, obrabiali w stępach lub młynach i produkowali doskonałą kaszę (krupy) – głównie jaglaną oraz jęczmienną. Gotowy produkt wieźli na sprzedaż na wielkie jarmarki do Krosna, Jasła czy Dukli. Ponieważ na każdym targu dominowali sprzedawcy kaszy właśnie z tej konkretnej wsi, okoliczni mieszkańcy i kupcy zaczęli mówić na nich (a z czasem na wszystkich mieszkańców miejscowości) po prostu „krupiorze”.
Stępa do wyrobu kaszy czyli krup. Źródło
